«Coma comida de verdade» adverte Mark Bittman, um respeitável colunista do jornal norte-americano The New York Times.

Segundo Bittman a fórmula é simples: menos carne, menos junk food, mais vegetais.

Assista ao vídeo para compreender as razões que levam Bittman a estar preocupado com o impacto negativo que a dieta moderna está a produzir no ambiente e na saúde.